라인 콜·운영 Soigné ☆내 단어장에 담기 깔끔하고 세련된 · 스와녜 스완예이/swɑːnˈjeɪ/미국식 듣기호주식 듣기 뜻프랑스어에서 온 말로, 플레이팅이나 요리가 흠잡을 데 없이 정성스럽고 세련됐다는 칭찬. 파인다이닝 주방에서 쓴다. 주방에서 이렇게 써요이 접시 정말 깔끔하다.That plate is soigné. 관련 용어Plate upPass 이전Smoko다음Sous chef