Squash / Pumpkin
단호박류
미국스콰시/skwɑːʃ/
호주펌킨/ˈpʌmpkɪn/
미국Squash (butternut, kabocha 등)
호주Pumpkin (butternut, Kent 등)
나라마다 다른 뜻미국에서 pumpkin은 주로 핼러윈에 쓰는 주황색 큰 호박을 말해요. 요리용 단호박은 squash라고 해야 통해요.
- 뜻
- 껍질이 단단한 호박. 호주에선 버터넛이나 켄트 호박도 모두 pumpkin이라 부르고, 미국에선 squash라고 부른다.
- 주방에서 이렇게 써요
- 단호박 큐브로 썰어서 구워.Dice the squash and roast it.호주 Dice the pumpkin and roast it.