주방 은어 시마이 ☆내 단어장에 담기 Close / Wrap up · 마감 어원 しまい (仕舞い) 뜻일이나 영업을 끝낸다는 뜻. 마감 청소와 정리까지 포함해서 쓴다. 주방에서 이렇게 써요오늘 10시에 시마이 칠게.We'll close up at ten tonight. 바꿔 쓸 우리말마감, 끝냄 관련 용어Mise en place 이전시다다음시보리