Basil

바질

배질/ˈbæzəl/

뜻: 달콤한 향의 허브. 잎이 쉽게 검게 변해서 마지막에 넣거나 바로 쓴다.
주방에서 이렇게 써요: 바질은 칼 대지 말고 손으로 찢어.
Tear the basil, don't chop it.
관련 용어: Chiffonade Mint

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