도구Probe thermometer

Probe thermometer

탐침 온도계
프로브 서마미터/ˈproʊb θərˈmɑːmɪtər/
뜻
재료 중심에 찔러 넣어 속 온도를 재는 온도계. 위생 기준을 지키는 기본 도구다.
주방에서 이렇게 써요
닭은 탐침으로 속 온도 재.
Probe the chicken for core temp.
관련 용어
Core temperatureTemperature log
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