위생Big 9
위생·안전미국에서 쓰는 말

Big 9

미국 9대 알레르기 식품
빅 나인/ˌbɪɡ ˈnaɪn/
뜻
미국에서 표시가 의무인 주요 알레르기 식품 9가지. 우유, 달걀, 생선, 갑각류, 견과류, 땅콩, 밀, 대두, 참깨. 참깨는 2023년부터 추가됐다.
주방에서 이렇게 써요
참깨도 9대 알레르기에 들어가.
Sesame is part of the Big 9.
관련 용어
AllergenAllergen matrix
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