Grill

그릴

그릴/ɡrɪl/

뜻: 석쇠나 그릴 판 위에서 아래쪽 직화로 굽는 것. 격자 자국과 불향이 생긴다.
주방에서 이렇게 써요: 그릴 자국 내고 뒤집어.
Mark it on the grill, then flip.
관련 용어: Broil Sear

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