유제품·팬트리 Buttermilk ☆내 단어장에 담기 버터밀크 버터밀크/ˈbʌtərmɪlk/미국식 듣기호주식 듣기 뜻새콤한 발효 우유. 프라이드치킨 염지나 팬케이크 반죽에 쓴다. 주방에서 이렇게 써요닭은 버터밀크에 하룻밤 재워.Soak the chicken in buttermilk overnight. 관련 용어MarinateSour cream 이전Baking soda / Bicarb soda다음Cheddar / Tasty cheese