채소Celery root / Celeriac

Celery root / Celeriac

셀러리악
미국셀러리 루트/ˈsɛləri ˌruːt/
호주설레리액/səˈlɛriæk/
미국Celery root, Celeriac
호주Celeriac
뜻
셀러리 뿌리를 키운 울퉁불퉁한 뿌리채소. 껍질을 두껍게 벗기고 퓌레나 구이로 쓴다.
주방에서 이렇게 써요
셀러리악 껍질 두껍게 깎아.
Peel the celery root thickly.
호주 Peel the celeriac thickly.
관련 용어
FennelBeet / Beetroot
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