Sizzle platter

스테이크 철판 · 시즐 플래터

시즐 플래터/ˈsɪzəl ˌplætər/

뜻: 얇은 타원형 금속 철판. 고기나 생선을 올려 오븐에서 굽거나 데우고 그대로 옮긴다.
주방에서 이렇게 써요: 스테이크 철판에 올려서 오븐에 넣어.
Put the steak on a sizzle platter and into the oven.
관련 용어: Salamander Flash Sheet pan