주방 도구 Microplane ☆내 단어장에 담기 제스터 · 마이크로플레인 마이크로플레인/ˈmaɪkroʊpleɪn/미국식 듣기호주식 듣기 뜻레몬 껍질, 치즈, 생강을 아주 곱게 가는 강판. 상표명이 도구 이름처럼 쓰인다. 주방에서 이렇게 써요레몬 제스트는 마이크로플레인으로.Zest the lemon on the Microplane. 관련 용어Gremolata 이전Mandoline다음Ninth pan