라인 콜·운영 Close down ☆내 단어장에 담기 마감 정리 클로즈 다운/ˌkloʊz ˈdaʊn/미국식 듣기호주식 듣기 뜻영업이 끝난 뒤 스테이션을 정리하고 청소하는 작업. 체크리스트대로 한다. 주방에서 이렇게 써요마감 정리 끝나면 셰프한테 확인 받아.Get chef to check your close-down. 관련 용어시마이Deep cleanSide work 이전Clean down다음Coming through