주문Over easy

Over easy

오버 이지

오버 이지/ˌoʊvər ˈiːzi/

뜻: 달걀을 뒤집어 흰자만 살짝 익히고 노른자는 흐르게 한 것.
주방에서 이렇게 써요: 오버 이지는 뒤집고 10초.
Over easy is ten seconds after the flip.
관련 용어: Sunny side up Over medium

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