도구Flat-top
주방 도구

Flat-top

철판 그리들 · 그리들, 플란차
플랫탑/ˈflæt tɑːp/
뜻
평평한 철판 가열판. 버거, 팬케이크, 달걀을 굽는다. 그리들 또는 플란차라고도 한다.
주방에서 이렇게 써요
버거는 철판에서 눌러 구워.
Smash the burgers on the flat-top.
관련 용어
ChargrillSear
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