라인 콜·운영 Side work ☆내 단어장에 담기 부수 업무 · 사이드워크 사이드 워크/ˈsaɪd wɜːrk/미국식 듣기호주식 듣기 뜻조리 외에 영업 전후로 맡는 준비와 정리 업무. 소스 채우기, 청소, 라벨 붙이기 등. 주방에서 이렇게 써요마감 전에 사이드워크 끝내.Finish your side work before close. 관련 용어Mise en place시마이 이전Short다음Slammed