주문·메뉴 Black and blue ☆내 단어장에 담기 겉은 까맣게 속은 생으로 블랙 앤 블루/ˌblæk ən ˈbluː/미국식 듣기호주식 듣기 뜻겉은 아주 센 불로 까맣게 그을리고 속은 거의 익지 않은 차가운 레어로 굽는 스테이크 주문. 주방에서 이렇게 써요블랙 앤 블루 하나, 겉만 세게.One black and blue, hard sear only. 관련 용어RareSearWell done 이전As it comes다음Blue