운영Line check
라인 콜·운영미국에서 쓰는 말

Line check

라인 점검 · 라인 체크
라인 체크/ˈlaɪn tʃɛk/
뜻
서비스 시작 전에 셰프가 각 스테이션의 재료, 온도, 맛, 양을 확인하는 것.
주방에서 이렇게 써요
5시에 라인 점검한다.
Line check at five.
관련 용어
Mise en placeStationPrep list
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