Boil

뜻

액체가 100 °C에서 크게 끓어오르는 상태로 익히는 것. 파스타와 감자를 삶을 때 쓴다.

주방에서 이렇게 써요

면은 물 팔팔 끓을 때 넣어.

Drop the pasta at a rolling boil.

관련 용어

SimmerParboilAl dente