Flash

뜻

이미 익힌 음식을 높은 열에 아주 잠깐 넣어 다시 데우는 것. 샐러맨더나 오븐을 쓴다.

주방에서 이렇게 써요

샐러맨더에 살짝 데워서 내.

Flash it under the salamander.

관련 용어

SalamanderBroil