썰기Small dice

Small dice

작은 깍둑썰기
스몰 다이스/ˈsmɔːl daɪs/
일반 규격
0.6 × 0.6 × 0.6 cm
뜻
6mm 크기의 정육면체 썰기. 수프, 볶음밥, 미르포아에 쓴다.
주방에서 이렇게 써요
양파 스몰 다이스로 반 통.
Half a container of small-diced onion.
관련 용어
BrunoiseBatonnet
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