주방 도구 Chinois ☆내 단어장에 담기 고운 원뿔 체 · 시누아 쉰와/ʃiːnˈwɑː/미국식 듣기호주식 듣기 뜻원뿔 모양의 아주 고운 금속 체. 소스와 스톡을 매끈하게 거른다. 주방에서 이렇게 써요소스 시누아에 두 번 걸러.Pass the sauce through the chinois twice. 관련 용어StrainTamis 이전Chargrill다음Combi oven