도구Honing steel

Honing steel

연마봉 · 야스리
호닝 스틸/ˈhoʊnɪŋ stiːl/
뜻
칼날의 휘어진 날을 바로 세우는 막대. 갈아서 날을 새로 만드는 숫돌과 다르다.
주방에서 이렇게 써요
쓰기 전에 연마봉으로 날 세워.
Hone your knife before you start.
관련 용어
Whetstone
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