Bok choy

뜻

줄기가 두툼한 중국 배추류. 반으로 갈라 데치거나 볶는다. pak choy라고도 쓴다.

주방에서 이렇게 써요

청경채 반 갈라서 데쳐.

Halve the bok choy and blanch it.

관련 용어

Stir-fryBlanch