Combi oven

뜻

건열과 스팀을 따로 또는 섞어서 쓸 수 있는 업소용 오븐. 굽기, 찌기, 재가열을 한 대로 한다.

주방에서 이렇게 써요

콤비 오븐 스팀 모드로 돌려.

Run the combi on steam mode.

관련 용어

SteamRoast