조리법 Scale ☆내 단어장에 담기 비늘 벗기기 · 스케일 스케일/skeɪl/미국식 듣기호주식 듣기 뜻생선 비늘을 꼬리에서 머리 쪽으로 긁어 벗기는 것. 주방에서 이렇게 써요도미 비늘 벗겨.Scale the snapper. 관련 용어FilletSnapper 이전Sauté다음Score