주방 도구호주에서 쓰는 말 Gastronorm / Gastro ☆내 단어장에 담기 GN 팬 · 가스트로 개스트로놈/ˈɡæstroʊnɔːrm/미국식 듣기호주식 듣기 뜻호주·영국에서 쓰는 업소용 스테인리스 팬 규격. GN 1/1, 1/3, 1/6처럼 분수로 크기를 부르며 미국의 호텔 팬에 해당한다. 주방에서 이렇게 써요소스는 1/6 GN에 담아.Put the sauce in a sixth gastro. 관련 용어Hotel panNinth panCambro 이전Flat-top다음High-speed blender