조리법 Parboil ☆내 단어장에 담기 애벌 삶기 파보일/ˈpɑːrbɔɪl/미국식 듣기호주식 듣기 뜻나중에 다시 조리할 재료를 미리 절반쯤 익혀 두는 것. 감자를 튀기거나 굽기 전에 쓴다. 주방에서 이렇게 써요감자는 반만 삶아놔.Parboil the potatoes. 관련 용어BlanchBoil 이전Pan-fry다음Poach