썰기Allumette

Allumette

성냥개비 썰기 · 알뤼메트
앨류멧/ˌæljʊˈmɛt/
일반 규격
약 0.3 × 0.3 × 6 cm
뜻
감자를 성냥개비 굵기로 가늘게 써는 방법. 얇은 감자튀김에 쓴다.
주방에서 이렇게 써요
감자 알뤼메트로 썰어서 튀겨.
Cut the potatoes allumette and fry them.
관련 용어
JuliennePont-neuf
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